Hauswirt C40

这是我继雀巢多趣酷思胶囊咖啡机之后在博客上发开箱文的第二个厨电用品,这期间也断断续续的购买过几样厨房电器,不过大多都是乏善可陈,也就没有什么拍照发文的兴趣。

萌生出买烤箱这个想法,最早可以追溯到2020年春节全民居家隔离那段时间,那时候由于疫情原因大家都闲在家里,导致空气炸锅的热度急剧飙升,选择困难的我在烤箱和空气炸锅两者之间纠结了一段时间,然后竟然就全都忘记买了,啧啧。

近期又到了单位一年一度的“养老”时间段,天天在家闲着无聊,于是又想起了两年前就种的草,去体验了朋友家的空气炸锅,然后果断入手了烤箱。

在海氏C40和长帝猫小易这两个品牌型号上选择困难了一下,后来看到网友们的评测,普遍都在说长帝猫小易的温度偏高,相比之下海氏C40的温控要精准很多,遂不再纠结。


海氏这款烤箱蓝色型号为C40,粉色型号为C41,也有部分蓝色的机器,上面印的也是C41,并且两种型号均有单门版本和双门版本,比较混乱,需要特别注意一下。

外包装箱比较大,没有提手或者两侧开孔可供搬运,设计的不算是人性化,由于尺寸过大还有些重,导致京东小姐姐搬不动打电话求助,我下楼和她一起费了挺大劲才从车里弄出来。

打开箱子,上下两层泡沫设计,这也是大多数家电产品惯用的方式了。

蓝色款还是挺漂亮的,和一水儿黑色的传统老烤箱比起来,一下子感觉清新了不少,瞬间年轻了,哈哈哈。

随机附送了烤盘、烤网、烤盘夹、接渣盘、转叉、转叉手柄各一个,没有附送烤箱手套。

说明书和附赠的食谱一本。

食谱介绍了几种烤箱菜和烘焙类食品,印刷的不错,画面精美,字体奇奇怪怪,不知道是哪个萌妹子或者是少女心泛滥的大叔设计的。每种菜品的步骤写的太过简略不够详细,容易让人一学就会一做就废,特别是对于每种食材克数要求比较精细的烘焙类食品来说,这个食谱上的就看个图养养眼就算了,做的话还是去网上搜搜详细教程吧。


正好赶上生日,加上妻子也想吃,就去超市买来工具和食材做了纸杯戚风蛋糕。

首次使用上下管230℃空烧了20分钟,上下各三根加热管,预热很快。

一番折腾做出来了,卖相一般般吧,杯子好像用错尺寸了,蛋糕弹性很好,之前鼓的比图片高,从烤箱里取出来散热的时候又缩回去了,第一次做,也就这么回事儿吧,不过还蛮好吃的,并且一屋子蛋糕的香气。


白天又做了一次,这次看起来就比之前强太多了,不过这次稍微有些开裂,因为第一次是130℃25分钟150℃25分钟分段烤的,口感偏软,这次是150℃50分钟一直烤完,内部正好,外皮有点脆。

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共有 10 条评论

  1. 炸锅和烤箱都有,各有各的好处吧,烤箱我一般用来烤肉和烤蛋糕,需要那种有水分的口感,炸锅一般用来烤地瓜和火腿肠,需要那种干干的口感

  2. 烤箱跟空气炸锅本质上是同一个东西,但是烤箱的实用性远远高于空气炸锅。
    原因:烤箱是方的。

    1. @大致 空气炸锅也就适合炸个薯条吧,之前试用了朋友家一款4L的空气炸锅,真的是做什么都感觉费劲,烤箱40L,一下子没有了容量焦虑感,哈哈
      并且可能是我个人口味原因,我真心感觉空气炸锅烘烤出来的薯条对比传统油炸的薯条口味差了不是一点半点

  3. 真的可以!我之前在家的时候用烤箱做烤羊排,是真的好吃,就是不好清洁卫生。